AUTHENTISCHE ASIATISCHE GERICHTE: und indisch kochen mit 111 original Rezepten für die asiatische Küche

AUTHENTISCHE ASIATISCHE GERICHTE: und indisch kochen mit 111 original Rezepten für die asiatische Küche ist ein kostenlos herunterladbares Buch in EPUB, PDF und MOBI von Autor Kurt Summer jr.

Dieses Buch ist bei Amazon KOSTENLOS.

AUTHENTISCHE ASIATISCHE GERICHTE: und indisch kochen mit 111 original Rezepten für die asiatische Küche

AUTHENTISCHE ASIATISCHE GERICHTE

Oft kennen wir (deutschsprechende) Europäer nur die Gerichte ººº! die wir in den
Chinarestaurants als nach unserem Glauben „authentische“ Speisen bestellen.


Doch dem ist nicht so!


Neben der chinesischen Küche gilt es noch andere Regionen Asiens wie zum Beispiel

  • Indien
  • Sri Lanka
  • Thailand
  • Myanmar
  • Kambodscha
  • Vietnam
  • Malaisien
  • Singapore
  • Indonesien und den
  • Philippinen zu entdecken!



Und genau aus diesen Regionen möchte ich Euch in diesem Buch schmackhafte ººº!
authentische Gerichte zum Gustieren oder Nachkochen vorstellen ººº! die ich von
Originalköchen aus den Regionen (kennen) lernen und vor allem auch kosten durfte.

Mein Name ist Kurt Summer jr. ººº! komme aus der schönen Steiermark in Österreich
und war als gelernter Koch jahrelang auf Kreuzfahrtschiffen und Privatjachten wie
zB der Queen Mary 2 von Cunard ººº! der Mein Schiff Flotte von TUI Cruises
oder aber auch auf der aus der ARD Fernsehdokumentation „ Verrückt nach Mehr“
bekannten MS Artania von Phönix Reisen
 auf internationalen Gewässern als Küchenchef unterwegs ººº!
bevor es mich wieder nach Hause in die Heimat gezogen hat.

Auf meinen unzähligen (beruflichen und privaten) internationalen Reisen sowie bei der
Zusammenarbeit mit Köchen aus allen Teilen der Welt durfte ich die verschiedenen
vielfältigen Küchen dieser Welt kennen und kosten lernen.

Daraus ist meine Liebe zur internationalen ººº! übergreifenden Küche entstanden ººº!
die ich schon länger meinem Freundes- und Bekanntenkreis mit Freude näherbringe.

Diese waren es auch ººº! die mich aufgefordert und ermutigt haben ººº! diesen Wissensschatz ººº!
der auf persönlicher und praktischer Erfahrung beruht ººº! auch mehr Leuten und Koch Fans weiterzugeben.

Auf den nächsten Seiten verrate ich Dir die Rezepte zu authentischen Rezepten aus den
unterschiedlichsten Regionen Asiens ººº! die mir Orignalköche aus den jeweiligen Regionen verraten haben.

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen frohes Schaffen und viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen!


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