Junge Vegane Küche: gesund, vielfältig und einfach lecker

Philip Hochulis "Junge Vegane Küche" verbindet Genuss und Vielfalt mit den Vorteilen der rein pflanzlichen Ernährung wie Gesundheit ººº! Wohlbefinden ººº! Umwelt- und Klimaschutz. Über 100 leckere Rezepte mit tollen Bildern machen Lust aufs Nachkochen.

"Weniger oder keine tierische Nahrungsmittel zu essen ist einer der wirksamsten Beiträge zum Klimaschutz ººº! die jeder Mensch leisten kann. Philip Hochuli zeigt in seinem Buch ººº! dass es dabei nicht um Verzicht ººº! sondern um eine neue Kreativität beim Kochen geht." Greenpeace

"Dieses Kochbuch erleichtert mit seinen schmackhaften ººº! leicht nachzukochenden Rezepten den Umstieg zur veganen Ernährung. Damit fördert man nicht nur seine eigene Gesundheit ººº! sondern schont auch die Umwelt und trägt aktiv zum Schutze der Tiere bei." Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (SVV)

"Philip Hochuli beweist mit seinem aufwendig gestalteten Erstlingswerk eindrücklich die Vielfalt der veganen Küche." Peter Buff ººº! Restaurant Lägernstübli ººº! Boppelsen