K├╝chensch├Ątze: Rezepte f├╝r die Seele (GU Themenkochbuch)

K├╝chensch├Ątze: Rezepte f├╝r die Seele (GU Themenkochbuch) ist ein kostenlos herunterladbares Buch in EPUB, PDF und MOBI von Autor Anne-Katrin Weber

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K├╝chensch├Ątze: Rezepte f├╝r die Seele (GU Themenkochbuch)

Von Kartoffelsalat bis Streuselkuchen - Soulfood ┬║┬║┬║! das die Seele w├Ąrmt

Haben Sie auch so wundersch├Âne Erinnerungen an Ihre Kindheit? An den wohligen Duft ┬║┬║┬║! wenn Mama den Geburtstagskuchen backte und verzierte ┬║┬║┬║! an Omas herrlich schlonzigen Kartoffelsalat ┬║┬║┬║! an die dampfende Gem├╝sesuppe ┬║┬║┬║! die mit der Sch├Âpfkelle ausgeteilt wurde ÔÇô und mit einer Extraportion Liebe gekocht war ÔÇŽ und erst diese Prise Behaglichkeit machte die Leibspeisen unserer Kindheit so heimelig und das Soulfood aus Mutters T├Âpfen und Pfannen so unvergleichlich gem├╝tlich. Diese Erinnerungen voller W├Ąrme bringen ein Gef├╝hl der Geborgenheit mit sich. W├Ąre es da nicht wunderbar ┬║┬║┬║! wenn Sie diese Erinnerungen immer wieder aufs Neue mit Leben f├╝llen k├Ânnten? Wenn Sie die besten Backrezepte von damals wie etwa Streuselkuchen ┬║┬║┬║! wenn Sie Milchreis und Pudding ┬║┬║┬║! B├ęchamelsauce und Schnitzel ┬║┬║┬║! Gem├╝sesuppe und Kartoffelsalat wieder genau so grundgut nachkochen k├Ânnten wie sie fr├╝her geschmeckt haben? Einfach so?

Lecker kochen wie daheim: Die 101 liebevoll fotografierten ┬║┬║┬║! stimmungsvollen Hausmannskost Rezepte im GU-Kochbuch K├╝chensch├Ątze machen das wieder m├Âglich. Damit k├Ânnen Sie all Ihre kulinarischen Kindheitserinnerungen wieder so richtig lebendig werden lassen. Denn zum Gl├╝ck sind die K├╝chensch├Ątze von einst ja meist ganz einfache Gerichte. Zeitlos und schn├Ârkellos. Essen wie bei Muttern ÔÇô daf├╝r braucht man sich am Herd nicht zu verk├╝nsteln. Man braucht keine Garage voller K├╝chenger├Ąte ┬║┬║┬║! keine komplizierten ┬║┬║┬║! teuren Zutaten. Mit den K├╝chensch├Ątze-Rezepten geht sch├Ânes Essen kochen auch Anf├Ąngern so locker und selbstverst├Ąndlich von der Hand ┬║┬║┬║! wie das fr├╝her auch bei Oma und Muttern der Fall war.

Klassische Rezepte ┬║┬║┬║! Backrezepte ┬║┬║┬║! vegetarische Gerichte und Hausmannskost: Von S├╝d nach Nord ┬║┬║┬║! von Ost nach West ÔÇô in der vielf├Ąltigen Rezeptauswahl der K├╝chensch├Ątze findet garantiert jeder seinen Kindheitsliebling. Und so verschieden die Geschm├Ącker unserer Kindheit waren ┬║┬║┬║! so vielf├Ąltig sind auch die stimmungsvollen Rezepte zum Nachkochen: vegetarische Gerichte sind ebenso vertreten wie Rezepte f├╝r Kuchen und Geburtstagskuchen ┬║┬║┬║! das Rezept f├╝r die gute ┬║┬║┬║! cremige B├ęchamelsauce fehlt nat├╝rlich genauso wenig wie leckere Rezepte f├╝r Fleischgerichte ┬║┬║┬║! Fischrezepte und klassische deutsche Hausmannskost Rezepte wie K├Ânigsberger Klopse oder Maultaschen. Und weil uns fr├╝her die Beilagen oft besser geschmeckt haben ┬║┬║┬║! als alles andere auf dem Teller ┬║┬║┬║! bekommen lockere Kn├Âdel ┬║┬║┬║! Nudeln und der herrliche gro├če Saucensee ┬║┬║┬║! in dem wir fr├╝her so gerne den L├Âffel eintunkten ┬║┬║┬║! unter den 6 gro├čen Rezeptkapiteln einen eigenen Platz:

  • Suppen und Eint├Âpfe ┬║┬║┬║! die die Seele w├Ąrmen ┬║┬║┬║! z. B. Kartoffelsuppe mit W├╝rstchen ┬║┬║┬║! Birnen ┬║┬║┬║! Bohnen┬á & Speck ┬║┬║┬║! Gulaschsuppe ┬║┬║┬║! Rindfleisch-Nudelsuppe ┬║┬║┬║! Tomatensuppe mit Eierstich
  • Kartoffeln ┬║┬║┬║! Gem├╝se und Nudeln: Beilagen ┬║┬║┬║! bei denen uns das Herz aufgeht ┬║┬║┬║! z. B. Bratkartoffeln ┬║┬║┬║! Eier in Senfsauce mit Kartoffelp├╝ree ┬║┬║┬║! B├ęchamelkartoffeln ┬║┬║┬║! Kohlrabi in Sahnesauce ┬║┬║┬║! Nudelauflauf mit Tomatensauce ┬║┬║┬║! Zwiebelkuchen ┬║┬║┬║! Spargel mit Sauce Hollandaise
  • Fleisch und Fisch: Rezepte f├╝r Sonntagsbraten ┬║┬║┬║! Geburtstagsessen aus der Kindheit und deftige Hausmannskost ┬║┬║┬║! die einfach immer schmeckt ┬║┬║┬║! z. B. Frikadellen mit Kartoffelsalat ┬║┬║┬║! K├Ânigsberger Klopse ┬║┬║┬║! Falscher Hase (Hackbraten) mit Endiviensalat ┬║┬║┬║! Schweinelendchen in Pilzrahmsauce ┬║┬║┬║! Wiener Schnitzel ┬║┬║┬║! Brath├Ąhnchen ┬║┬║┬║! Backfisch mit Gurkensalat ┬║┬║┬║! Panierte Scholle
  • S├╝├čes: Sehns├╝chte ┬║┬║┬║! die...

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