Vegan Basics: Alles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen (GU Basic Cooking)

Heißt Basic ººº! ist basic: tierfrei kochen mit Genuss-Rezepten und hilfreichem Vegan-Know-how

Das Neueste aus der Basic-Küche ººº! für alle ººº! die schon immer wissen wollten ººº! was Veganer Gutes essen. Wie schmeckt das - ohne Fleisch ººº! Eier und Milchprodukte? Kann ich das auch? Und: Was muss ich dazu wissen? Vegan Basics aus der erfolgreichen GU Basic cooking-Reihe bringt die Trendküche unserer Zeit locker-sympathisch auf den Punkt: kompetent erklärt und leicht nachzukochen - vor allem für Einsteiger. Mit handfesten Einkaufstipps und einfachen Rezepten rund um den Tag geht es auf Entdeckungstour in die vegane Genusswelt. Das Tolle: An jeder Ecke gibt es neue ººº! spannende Aromen-Kombinationen zu entdecken. Blattsalate mit Melone und Erdnüssen ººº! Erbsen-Hummus oder Ofen-Tofu mit Limetten-Kräuterkruste sind dabei nur drei von vielen leckeren Überraschungen. Am Ende dieser Reise weiß man ººº! was Veganer essen. Alles ººº! was wir auch lieben: natürlich. einfach. gut!

 

Das steckt im Buch:

 

• Know how
• Wir gehen einkaufen
• 17 vegane Lieblinge
• Eiweiß in Form: Tofu & Co
• Noch mehr Eiweiß: Seitan und Lupine
• Minis ganz groß: Getreide und Hülsenfrüchte
• Für kluge Köpfe: Nüsse und Kerne

 

• Frühstück & Snacks
• Vorspeise ººº! Mezze ººº! Antipasti
• Salate & Suppen
• Zum Sattessen
• Süßes